هذه الحلوى من منتجات سمسم ولوز المميزة. نكهتها غنية تمتزج فيها ذرات مطحون البندق مع قطع مبشور جوز الهند وتتحلى بسكر ستيفيا ثم تغرق في حليب جوز الهند المعطر بماء الزهر والهال، ويلتصق بها السمسم مستنشقاً عطرها بمحبة وتزينها حبة بندق كاملة معلنة هويتها الأصلية.

المكونات:

مطحون البندق، مبشور جوز الهند، حليب جوز الهند، سكر ستيفيا، ماء الزهر، سمسم وبندق للتزيين.

القيمة الغذائية للقطعة:

66 سعر حراري، 6.5 غ دهون، 1.5 غ كارب، 0.4 نت كارب ،1.2 غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم،والحديد و وفيتامينات منوعة.

تتميز بطعمها وقوامها ، نعومتها ورائحتها تغري بتناول المزيد، لكن سعراتها العالية والسكر فيها يمنع الكثيرين من الاستمتاع بها، ومنهم مرضى السكر وحساسية الغلوتين ومن يعانون من البدانة، ويتبعون حميات متنوعة لانقاص الوزن.

من اجل ذلك تضمنت منتجات سمسم ولوز الغريبة الكيتونية مكوناتها خالية من دقيق القمح والسكر. غنية بالطعم المعزز باللوز   والسمسم والفستق الحلبي والزبدة وسكر ستيفيا.

المكونات:

لوز،سمسم، فستق حلبي للتزيين، حليب اللوز أو الكريما، سكر ستيفيا، زبدة، ماء الزهر.

القيمة الغذائية للقطعة:

79 سعر حراري، 6.5 غ دهون، 2.5 غ كارب، 0.3 نت كارب ،2.2 غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنبسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم،والحديد و وفيتامينات منوعة.

البرازق حلوى دمشقية شهيرة يمتزج فيها احساس القرمشة بهشاشة تذوب في الفم.

سمسم ولوز تقدمها بمكونات كيتونية تسمح لكم بالاستمتاع بنكهة وطعم مرتبط بذكريات رمضان والأعياد مع الاستمرار في نظام الأكل الصحي

المكونات:

سمسم، لوز،سكر ستيفيا، زبدة

القيمة الغذائية للقطعة:

50 سعر حراري، 5 غ دهون، 0.5 غ كارب،1.2 غ بروتين

غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم، وفيتامينات منوعة.

كاب كيك جوز الهند والفانيليا مثالي لفطور صحي ممتع مع الشاي الممزوج بحليب اللوز.

البيض والزبدة ودقيق حوز الهند الناعم المنكه بالفانيليا تتعاون معا” لاعطاء طعم غني بالفائدة والصحة.

واذا كنتم تحبون الفراولة فاختاروا كيكة جوز الهند والفانيليا مزينة بقطعة فراولة أو مربى الفريز الشهي

المكونات:

دقيق جوز الهند، بيض، زبدة، فانيليا، سكر ستيفيا

القيمة الغذائية للقطعة:

85 سعر حراري، 8.2غ دهون، 0.7 غ كارب، 0.2غ نت كارب ،1.8غ بروتين

غنية بالمغنيسيوم ،البوتاسيوم،والزنك واللوتين وفيتامينات منوعة (E,A )

كيكة غنية باللوز و القرفة المحلاة بسكر ستيفيا ومعطرة بالفانيليا والهال ويضيف اليها البيض والزبدة مكونات غذائية هامة.

قطعة مغذية شهية يمكن تناولها في الافطار أو مع الأصدقاء مرفقة بمشروب ساخن مثل الكاكاو بحليب اللوز. الكيكة ممكن أن تكفي شخصين.

المكونات:

دقيق لوز، قرفة، هال، بيض، زبدة، فانيليا، سكر ستيفيا

القيمة الغذائية للقطعة:

113 سعر حراري، 10.1 غ دهون، 3.2 غ كارب، 0.8غ نت كارب ،3.6 غ بروتين

غنية بالمغنيسيوم ،البوتاسيوم،والزنك واللوتين وفيتامينات منوعة.

هذا النوع من الحلوى يتميز بغناه بالقرفة الممزوجة مع دقيق الجوز واللوز والمحلى بسكر ستيفيا ومعطر بالفانيليا والهال ويضيف اليه البيض والزبدة مكونات غذائية هامة.

قطعة تمنح المتعة وتحرق الدهون بكفاءة

ضيافة فاخرة وقطعة مغذية شهية مع مشروب ساخن بعد يوم متعب يستعيد معها الجسم نشاطه وحيويته.

المكونات:

دقيق جوز، دقيق لوز، قرفة، هال، بيض، زبدة، فانيليا، سكر ستيفيا

القيمة الغذائية للقطعة:

150 سعر حراري، 13.4غ دهون، 4.3 غ كارب، 1.2غ نت كارب ،4.7 غ بروتين

غنية بالمغنيسيوم ،البوتاسيوم،والزنك واللوتين وفيتامينات منوعة.

لاوقات المرح مع الأسرة، الأطفال ،والأصدقاء اخترنا لكم كوكيز من اللوز والسمسم وسكر ستيفيا مع الكريما والزبدة الشهية تحمل صور وأشكال وجوه التعليقات المعبرة على وسائط التواصل الاجتماعي.

نكهة من الزمن الجميل مع صور الحاضر اليومية يرافقها قليل من القهوة وكثير من المحبة والمرح.

المكونات:

دقيق اللوز والسمسم، زبدة، ، كريما، فانيليا، سكر ستيفيا

القيمة الغذائية للقطعة:

51 سعر حراري، 4.6 غ دهون، 3.2غ كارب، 0.5 نت كارب ،1.5غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم، وفيتامينات منوعة.

ميني تارت اللوز بالمكسرات

قطعة حلوى أنيقة وشهية تمنحك احساسا” بالرفاهية لاينسى. تقدمها لأصدقائك أو تستمتع بها بعد الظهر مع القهوة أو الشاي الممزوج بلبن اللوز.

غنية باللوز والزبدة والسكريعلوها قليل من المكسرات المعجونة بزبدة الفول السوداني والمنكهة بماء الزهر والورد والفانيليا.

المكونات:

لوز، زبدة، بيض، فانيليا، ماء الزهر، ماء الورد، زبدة الفول السوداني، مكسرات مجروشة

:القيمة الغذائية للقطعة

الدهون 21.7 غرام، البروتين 10.5 غرام، الكارب  7.5غرام

السعرات الحرارية 267 سعر حراري/كالوري

اقتراح آخر  لفطور صحي وشهي. كوكيز الكاكاو بتركيبة لافتة من جوز الهند  والكاكاو المعجونة بالزبدة والمنكهة بالفانيليا والهال.

مزيج يحتوي داخله كريمة منتقاة بعناية لتعزز محتوى البروتين في القطعة معدة من جبن كريمي مع كريما وسكر وفانيليا.

المكونات:

دقيق جوزالهند، كاكاو، زبدة، هال، جبن كريمي، كريما، فانيليا، سكر ستيفيا

القيمة الغذائية للقطعة:

118 سعر حراري، 10.9غ دهون، 1.1 غ كارب، 0.3 نت كارب ،1.5غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم، وفيتامينات منوعة.

منقوشة الزعتر

المنقوشة نوع من المعجنات شهيرة في بلاد الشام، تشكل مع باقي أنواع المناقيش فطورا تقليدياً شهياً. سمسم ولوزتقدمها لكم بشكلها الكيتوني لتستمتعوا بطعمها ورائحتها المميزة وانتم تتابعون حميتكم ، ويقبل عليها مريض السكر دون خوف من هاجس ارتفاع السكر.

مكونات العجينة بسيطة مصنوعة من دقيق كيتوني (لوز مع سمسم او سوداني) وغنية بقشور السيليوم الناعمة تمتزج جميعاً مع البيض والجبن ويعلوها مزيج من زيت الزيتون والزعتر بأشكاله المنوعة (حلبي، فلسطيني، لبناني، اردني). وممكن أن يضاف لهذا المزيج الشهي قليل من اللبن/الزبادي الدسم أو اللبنة على طريقة أهل بيروت . تقدمها سمسم ولوز بشكلين مدورتخلو فيه طبقته العلوية من اللبن/الزبادي أو اللبنة. وشكل القلب الذي يحوي في الطبقة العلوية اللبن/الزبادي أو اللبنة مع الزعتر.

المكونات:

موتزاريللا، جبن كريمي، بيض، دقيق (لوز، سمسم أو سوداني)، ملح، قشورسيليوم

زيت زيتون وزعتر مع أو بدون لبن/زبادي أو لبنة

القيمة الغذائية للقطعة:

ًالمنقوشة فيها 8 حصص. قيمة الحصة الغذائية  وسطيا

الدهون 13.8 غرام، البروتين 5.2 غرام، الكارب  3.3غرام

السعرات الحرارية 159 سعر حراري/كالوري

ميني منقوشة

تصنع الميني منقوشة من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، ويعلوها طبقة من زيت الزيتون والزعتر.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 15 غ

48 سعر حراري، 3.6 غ دهون، 1.5 غ كارب، 0.8غ نت كارب، 2.3 غ بروتين.

ميني فطيرة جبن

تصنع فطيرة الجبن من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، ويعلوها طبقة من تشكيلة جبن وأعشاب.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 30 غ

115 سعر حراري، 8.7غ دهون، 3.8 غ كارب، 2.2غ نت كارب، 5.1 غ بروتين.

ميني بيتزا

تصنع الميني بيتزا من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، ويعلوها طبقة من صلصة الطماطم مع الجبن والزيتون والفلفل والأعشاب.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 50 غ

163 سعر حراري، 10.9غ دهون، 8.9 غ كارب، 3.3غ نت كارب، 8 غ بروتين.

ميني كرواسان

تصنع الميني كرواسان من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، وتدهن طبقاتها بالزبدة وتزين بالسمسم.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 15 غ

44 سعر حراري، 3.2غ دهون، 1.4 غ كارب، 0.8 غ نت كارب، 2.2 غ بروتين.

ميني باجيت بزر الكتان وجوز الهند

تصنع هذه القطع الشهية من مزيج بزر الكتان الذهبي وجوز الهند، المعجون باللبنة والبيض، والمدعم بقشور السيليوم ، ويكتسب نكهة مميزة من الزعتر وزيت الزيتون. يتم عجنه على مراحل ليكتسب قواما متماسكا” وهشا بنفس الوقت.

المكونات:

لبنة، بيض، دقيق بزر الكتان الذهبي، دقيق جوز الهند، ملح، خل تفاح، أعشاب زعتر وريحان وروز ماري، زيت زيتون.

القيمة الغذائية للقطعة:

203 سعر حراري، 15.7 غ دهون، 6.6غ كارب، 2 نت كارب ،8.1غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم، اللوتين وفيتامينات منوعة

هذا النوع من الخبز يحتوي الجبن والبيض،اضافة لدقيق الفول السوداني ودقيق جوز الهند وقليل من الملح والخل ويدعم تماسكه قشور السيليوم

كما هو منكه بأعشاب الروز ماري والريحان والزعتر وقليل من زيت الزيتون.

وجبة غنية وشهية كيتونية بامتياز ومشبعة يمكن تناولها في الافطار مع الأجبان والزبد واللبنة والزيت والزعتر والزيتون.

المكونات:

جبن موتزاريللا، بيض، دقيق الفول السوداني، دقيق جوز الهند، ملح، خل تفاح، أعشاب زعتر وريحان وروز ماري، زيت زيتون. اللوف يحتوي 15 قطعة

القيمة الغذائية للقطعة:

93 سعر حراري، 7.5 غ دهون، 1.5غ كارب، 0.5 نت كارب ،3.5غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم، اللوتين وفيتامينات منوعة

عيش/خبز الصاج

طبقة رقيقة مرنة مخبوزة على الصاج تعانق بلطف مكونات الفطور المختلفة ( بيض، جبنة، لبنة، زيت وزعتر او فلافل/طعمية).

ملمسها وطعمها يذكرك بعيش الصاج المصنوع من القمح، وانت تستمتع بها سعيدا دون قلق لانها تقدم لك فوائد الطحينة وقشور السيليوم معاً. تقوي عظامك وتساعدك عل حرق المزيد من الدهون.

المكونات:

طحينة، ملح، زعتر أخضر، قشور السيليوم وممكن اضافة البيض أو الجبن لزيادة محتوى البروتين.

القيمة الغذائية للقطعة:

الدهون 8.9 غرام، البروتين 2.7 غرام، الكارب 2.4 غرام

السعرات الحرارية 109 سعر حراري/كالوري

بقسماط الكيتو

يصنع بقسماط الكيتو من مجموعة من دقيق بذور السمسم، السوداني، بزر الكتان، ويزين بالسمسم وحبة البركة،وينكه بالشمر والكمون واليانسون.

يضيف البيض الى العجينة غنى في محتوى البروتين، وممكن اضافة الجبن أو عدم اضافته حسب الطلب.

المكونات:

بيض، دقيق بزر الكتان الذهبي، دقيق السمسم والفول السوداني، ملح، خل تفاح، زيت زيتون، سمسم وحبة البركة للتزيين، شمر وكمون ويانسون للنكهة.

القيمة الغذائية للقطعة:

50 سعر حراري، 3.9غ دهون، 1.7غ كارب، 0.5 نت كارب ،1.4غ بروتين

غنية بالكالسيوم،المغنيسيوم،الفوسفور،البوتاسيوم، اللوتين وفيتامينات منوعة

فينو الكيتو

يصنع فينو الكيتو من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، ويزين بالسمسم و حبة البركة.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 100 غ

315 سعر حراري، 23.5 غ دهون، 9.5 غ كارب، 6 غ نت كارب، 15.2 غ بروتين.

كيزر الكيتو

يصنع كيزرالكيتو من جبن الموتزاريللا والبيض مع مزيج من دقيق بزر الكتان وجوز الهند والسمسم والسيليوم، ويزين بالسمسم و حبة البركة.

القيمة الغذائية للقطعة:

وزن القطعة 100 غ

333 سعر حراري، 25.4غ دهون، 10.2 غ كارب، 5.3 غ نت كارب، 15.2 غ بروتين.